Café!
26 fev 2010 Deixe um comentário
em comidinhas
O retorno das aulas após o grande carnaval foi grandioso: aulas de CAFÉ. É grandioso, pelo ao menos para mim, que sou uma coffee freak. Quando dei uma lida no material (eu li porque eu faltei a primeira a aula que foi na semana do carnaval que eu decidi não ir), vi no final algumas receitas e pensei: obaa! Será que vai ter prática também?
Não deu outra, na primeira aula depois do carnaval já começou a melhor parte: aulas práticas! E de café!!!
Nesta aula, a gente aprendeu a mexer em uma máquina italiana de expresso. MUITO LEGAL! Rsrs. Eu, uma das mais empolgadas e inexperientes, fui a única a conseguir fazer um café “perfecto”, segundo a professora (que é uruguaia, diga-se de passagem. E nessa hora me lembro do vi: você realmente é um para-raio de gringos!). EBAAA!!!! O único café perfeito da aula foi o meu! I´m a natural, man!
Na segunda aula prática, aprendemos a fazer drinks de café. EBA²³²³²!
De minha autoria, praticamente fazendo solo, foi o cherry coffee. Disparado um dos favoritos da turma! Ajudei a fazer mais dois, que, sinceramente, não lembro o nome, mas que também ficaram muito bons, por sinal.
Teoricamente nesta segunda aula, nós também aprendemos a fazer Capuccino, mas eu simplismente ignorei essa parte da aula, porque eu queria mesmo era aprender a fazer os drinks.
A última aula desta semana serão mais alguns drinks e um doce (que eu acho que é o bolo de café). Finalmente alguma coisa que me deixa animada…
Estou vendo que vou ficar devastada quando este módulo acabar, o que deve acontecer semana que vem. C´est La vie…
