Cheap wine and cheesy jokes
28 mar 2010 2 Comentários
em la vie Tags:bebidas, infernal, la vie, março
Com o fim do mês, chega o fim do módulo de bebidas, que só serviu de desculpa para beber de 4ª a 6ª sem maiores problemas.
E o que eu ganho para encerrar a semana e o mês com chave de ouro? Prova teórica sobre bebidas. Mentira? Quem me dera… se pelo ao menos eu soubesse que tinha sido adiantada para esta semana com mais de 24horas de prazo, eu teria estudado e arrasado. I didn´t nail it, but, what can we do? Just go with the flow…
Depois do desastre da prova teórica, degustação! Pelo ao menos algo ia tirar minha atenção daquela derrota… Champanhe, espumantes e cidras francesas. Uh-la-la!
Comecei a degustação, pensando: “é, agora lembro o motivo do valor do curso…” rs. Tudo do bom e do melhor. Começamos a fazer drinks com base nas espumantes… a minha preferida? Espumante e absinto. Só não me lembro o nome, tenho anotado em algum lugar, depois eu posto, até com foto, para vocês verem como fica bonito…
Muito bom. Até chegar em casa e 2 horas depois lembrar o porquê de não beber champanhe ou espumante. Tenho estômago barato. Não adianta. Tomei menos de uma taça e no que resultou? Uma desagradável madrugada no banheiro, com direito a muita água com dramim e plasil para eu dormir depois…
Assim, chego a duas conclusões:
• Gosto de bebidas (e não só vinhos) baratas e piadas bregas
• Que bom que março está no final!
Março: mês do inferno
24 mar 2010 3 Comentários
em la vie
Depois de quase um mês sem escrever, estou tentando tirar o atraso…
Nesse meio tempo começou o módulo de bebidas no curso. Eu, que pensei que ia aprender a fazer alguns drinques, estou tirando meu cavalinho da chuva… o professor está dando uma parte teórica imensa e só no final da aula faz uma degustação pequena daquilo que ele explicou no dia. Cadê a pratica de usar as bebidas na elaboração de pratos, aprender a fazer drinques que darão um diferencial no que estou aprendendo??
Enfim, estou extremamente desapontada com este módulo – pelo que pensei que seria e o que está sendo.
Tirando essa parte, está tudo do mesmo jeito de sempre, tirando que recebi uma amiga chilena aqui em casa por uma semana, o que acabou transformando minha vida, pois me tirou da minha rotina (e eu fico perdida sem ela): não consegui ir a academia correr com a freqüência que normalmente vou, o que com certeza vai refletir no resultado da corrida de domingo. Mas por outro lado foi bem legal, para aprender a viver com outra cultura, que é bem diferente (o que eu não esperava, já que é tudo aqui por baixo na América do sul, Né?)
Além disso, minha cunhada me falou que estava vindo para o Brasil com o meu sobrinho e que ficaria em Campinas, então como já tinha uma amiga que queria que eu fosse conhecer a cidade porque ela está se mudando para lá daqui a pouco, organizei as coisas, marquei estadia em hotel e tudo mais…
Só que quem me liga para dizer que deve passar no rio?? É, ele mesmo. Era para ter chegado na 5ª, já tinha até combinado com algumas amigas de ir no calabouço, mas ele me liga e diz que não conseguiu atracar, que só sairia do navio na sexta-feira. A mesma sexta feira que eu estava levando a chilena para o aeroporto e a mesma sexta feira que era véspera da viagem que eu ia fazer de 6 horas de carro para Campinas. Mas tá tudo certo, vamos que vamos!
Deixei minha amiga no aeroporto, liguei para ele, que disse que estaria sendo liberado mais ou menos na mesma hora que eu tinha que estar no aeroporto. Não foi liberado, ainda. Acabou chegando aqui em casa só de noite, para dormir e ir embora cedinho. Mas pelo menos eu o vi.
Que saudades!
Mas então, foi praticamente reunião aqui em casa: no meu quarto Lilly, eu e o vi dormindo no sofá cama na sala e minha mãe. E todo mundo já estava de pé as 5 da manhã apesar de ter ido dormir quase 1….
Tomamos café, saímos. Deixamos o vi no cais do porto e de lá fomos para nossa viagem. Com um pouco mais de uma hora de viagem, o telefone da minha mãe toca. Era minha cunhada, ligando para avisar que nós não precisávamos ir, pois tinha ocorrido um imprevisto: a mãe dela faleceu na madrugada.
Fomos para Campinas sim. Para dar apoio nessa hora difícil da vida…
Foi ótimo ver meu sobrinho, minha cunhada, conhecer a família dela, apesar da situação, eles são muito positivos, o que eu fiquei muito aliviada, pois é difícil quando se tem muito pensamento pesado nesse tipo de situação…
Enfim, fim de semana complicado, mês complexo! Ainda bem que só falta pouco para terminar esse mês…
Primeiro Teste
01 mar 2010 2 Comentários
em comidinhas Tags:comida, diet, light, soja, vegetariano
Resolvi que depois da aula prática de café eu iria começar a fazer alguns almoços/lanches aqui em casa. Nesse fim de semana, fiz um almoço com proteína de soja. Muito fácil e muito bom, por sinal. O cardápio não foi dos mais elaborados, mas achei que ficou muito bom. As minhas convidadas também gostaram muito.
O cardápio:
Entrada: uma salada de rúcula com agrião e hortelã, queijo minas, palmito e tomate, temperado com vinagre, azeite e sal.
Prato principal: proteína de soja em pedaços ao molho funghi
Acompanhamento: arroz sete grãos com brócolis e cenoura
Sobremesa: gelatina diet com pedaços de abacaxi caramelizados, coberto com creme de leite batido
O objetivo foi tentar fazer um cardápio mais natural o possível, porém também gostoso. Eu tive como grande motivação todas as reclamações que eu sempre ouço das pessoas que estão fazendo dieta ou são vegetarianos flexíveis – não existe comida em restaurantes que seja ao mesmo tempo gostosa e mais light ou mesmo sem carne.
Eu acho possível que este tipo de refeição seja gostosa sim, então resolvi mostrar que pode ser.
Foi a primeira reunião que fiz aqui em casa com o objetivo de começar a treinar minhas habilidades culinárias, pois antes, só quem comia minha comida era eu e minha mãe (tirando os doces, que acabo dando para amigos e familiares, porque minha mãe não come doce e se eu acabo comendo tudo se estiver aqui em casa…)
Essa semana acaba o módulo de café e toda minha alegria perto daquelas maquinas lindas e caríssimas de expresso…. mas deve vir mais coisas interessantes por aí, vamos ver!
